波動法製造は極楽塩・酵素塩を中心とした、こだわりの商品を製造、販売しております。
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製品一覧
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製品について
 ■塩へのこだわり
 ■使い方いろいろ
 ■アク抜きについて
 梅干の漬け方
 ■クリームの豆知識

1kg 945円
極楽糖 「極楽糖」はサトウキビから作られた上白糖とグラニュー糖を原料に、精製段階で失われたミネラル分を補給する目的で、こだわりの天然塩とカルシウムを微量加え、真空処理を施して製品化しています。
極楽糖詳細

1kg 945円
鹿児島県種子島産のさとうきびを原料に、甘さを引き立たせるため、波動法製造鞄ニ自の真空処理で微量の極楽塩をブレンドし、より一層マイルドで美味しいお砂糖に仕上げました。

黒糖ほど味にクセがなく、料理にコクが出ますので野菜・魚・肉などの煮物に特にお薦め致します。
極楽きび糖詳細

1箱(5g×30入) 1,575円
天然のだし 一般的に、大手調味料・鰹節メーカーで商品化されているもののほとんどは、合成アミノ酸を使用している為に、どうしてもお料理が画一的な味になってしまいがちです。「極楽だし」は100%天然素材なので、お料理にあうおいしさを表現してくれます。(化学調味料はもちろん、蛋白加水分解物さえも使用していません
天然のだし詳細

52g 1,260円
にんにくの粉末 にんにくは、独自の風味と効能から人気の高い商品です。
使用しやすいように粉末状にしてありますので、お料理での風味漬け等に最適です。にんにくに加工する段階で使用しているタンクは、当社独自のもので、薬品等は一切使用しておりません。
にんにくの粉末詳細

52g 945円
昆布の粉末は使い易い粉末状ですので、あらゆる料理や、お飲み物に入れていただくことで、昆布のミネラルを簡単に補給できます。又、お料理のだしとしてもご利用いただけます。
昆布の粉末詳細

1箱(6個入り) 3,780円
熟成黒にんにく写真 にんにくは、滋養強壮、健康維持に大変有効なものですが、臭い等の問題によりなかなか常食できるものではありませんでした。
熟成にんにくは、熟成発酵させることにより生のまま食べられ、しかもにんにくの有効成分を体に優しく吸収できる商品です。食後の臭いや、胃モタレ・ムカツキ等の心配は全くありませんのでどんな方でもお気軽にお食べいただけます。
皆様の健康維持に是非ともお役立てください。
熟成にんにく詳細

750g 1,575円(要冷蔵)
通常味噌の熟成期間は一般的なもので約1年間とされていますが、極楽玄米味噌は100年以上使用している杉の樽で、16ヶ月の間じっくり熟成させています。
味噌の主原料である大豆と共に無農薬玄米を使用していますので玄米特有の風味と、すっきりとした味わいをお楽しみ頂けます。
(販売期間11月〜4月末日)
味噌詳細

720ml 1,785円(要冷蔵)
100年以上の歴史のある蔵元が、創業当時からの道具と製法で、自然の味にこだわった醤油です。「醸造元」ですので、麹(こうじ)から、ビン、袋詰めまで一切機械を使わず、全て人の手によって作られています。 麹の原料となる小麦を炒る工程から手作りにこだわって醸造しており、昔ながらの味をお楽みいただけます。
極楽醤油詳細

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